衣索比亞 班奇馬吉 藝妓 日曬 沉穩花香 柑橘巧克力 深焙

產地介紹:

班奇馬吉（Bench Maji）是衣索比亞精品咖啡的著名產區，尤其以藝妓品種和 Heirloom 原生種 聞名。這裡的高海拔地區與豐富的火山土壤孕育出層次豐富的咖啡風味，日曬處理方式進一步提升了咖啡的甜感與果香，帶來明顯的柑橘和巧克力氣息。

簡介:

產地: 衣索比亞 班奇馬吉

處理法: 日曬

焙度: 深焙

風味: 沉穩花香、柑橘夾心巧克力

適合: 手沖咖啡、濃縮咖啡

品種:Heirloom 原生種 

Heirloom 原生種簡介:

Heirloom 原生種 是衣索比亞的傳統咖啡品種，擁有幾百年歷史，代表了咖啡基因的多樣性。這些咖啡樹通常生長於海拔1500至2200米的高地，天然適應環境，且無需基因改造，展現出純淨而細膩的風味特徵。Heirloom 原生種的咖啡以花香、果香以及高甜感聞名，是精品咖啡界的瑰寶。

亮點:

• 頂級藝妓品種結合 Heirloom 原生種，風味更為多層次。

• 日曬處理帶出濃郁的甜感與柑橘夾心巧克力的特殊口感。

• 高海拔地區的極硬豆（SHB），細膩而平衡。